AYAM CAH JAMUR Bahan : 200 gram dada ayam,iris tipis 100 gram jamur merang segar,belah 2 1 buah wortel,iris serong 1 buah kembang kol,potong per kuntum 6 buah putren ,iris serong 1 batang daun bawang,iris serong 1/2 buah bombay,potong kasar 3 siung bawang putih,keprak lalu cincang halus 1 cm jahe ,memearkan 1 sdt kecap ikan 1 sdm saus tiram 1/2 sdm kecap asin 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional) Secukupnya garam,gula & lada bubuk 1 sdt munjung maizena,larutkan dengan 3 sdm air matang. CARA MEMBUAT : Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi,masukan daging ayam,aduk sampai berubah warna,bumbui garam,gula,lada,saus tiram,kecap ikan & kecap asin,aduk rata,masukkan sayuran dan jamur,tambahkan sedikit air,aduk sampai sayuran matang,masukkan daun bawang,tuangi larutan maizena,aduk sampai mendidih dan mengental,angkat,sajikan segera. DOWNLOAD